율무의 효능 뻥튀기 간식으로 누려보자

율무가 몸에 좋다는데...

평소 나도 다리가 잘 붓는지라 

항상 이뇨작용에 좋다는 식품에 관심이 간다.

율무가 이뇨작용이 있다고 하던데..

그 외에도 여러가지 좋은 작용을 한다고 해서 

율무의 효능을 알아 봤다.

율무는 성질이 차갑고 단맛이 있으며 

독성이 거의 없다고 한다.

성질과 약성이 강하지 않아 다른 약재에 비해

 많은 양을 오랜기간 장복할수 있고 

뛰어난 이뇨작용과 염증 치료 효과로 

인해 관절염과 손발의 부종 제거에도  

도움이 된다고 한다.  

칼로리가 낮고 당 함량은 낮고 

단백질은 풍부하며 섬유질이 풍부하여

변비에 효과적이라  체중 감량에도 

도움이 되고 철분, 칼슘, 비타민B가 풍부하다고 한다.

비타민E는 현미보다 무려 2배가량 더 함유되어 

있어서 시력저하, 안구건조증 같은 

안구질환에도 도움이 된다고 하며 

항치매성 저해물질이 함유되어 있어서 

치매 예방에도 율무의 효능을 볼수 있다.

또한 멜라닌 색소가 피부에 침착하는 것을 

막아주는 효능이 있어 미백효과에 도움이 되며 

보습효과와 주름예방에도 좋단다.

그러고 보니 어렸을때 주근깨와 미백효과에 좋다고 

율무팩을 붙이고 있던 누나가 생각나네..

내가 가장 궁금해 하는 부종제거효과..

율무에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 

몸속에 쌓인 나트륨을 배출하는데 효과가 있으며

 이뇨작용 효과가 뛰어나 

붓기제거에 도움이 된다.

이밖에도 혈관질환과 위장기능 개선, 항암 효과에 

율무의 효능을 볼 수 있다고 하니 

꼭 먹어야할 음식이 아닐까 싶다.

하지만 율무를 밥에 넣어 밥을 지어 먹자니 

집밥을 자주 안먹고 또 밥해먹기 귀찮은 

나 같은 사람은 어떻게 먹어야 할까? 

그런 생각 나같은 사람이면 누구나 할 수 있겠다

바로 율무뻥튀기

토핑샐러드에 함께 들어있는 율무를 보고

아~ 튀겨먹어도 되는구나 하고 알게됬다.

뻥튀기 해주는 곳이 없다면

인터넷 써치를 해보니 율무 뻥튀기를 

파는 곳도 있으니까 그런 곳을

이용하면 될 듯 싶다.

나도 주문하러 가야겠네..